Poitrine Entière Roulée Découennée Bio

Description

Dans la gamme charcuterie Ader, la poitrine de porc bio roulée ou plate répond à un cahier des charges strict et rigoureux afin d’obtenir un produit charcutier de qualité.

Dégustez la poitrine de porc roulée découennée Bio tranchée et poêlée que vous accompagnez d’une salade verte croquante.

La ventrêche bio ou poitrine de porc roulée bio est entière et découennée. Elle est issu d’un porc élevé selon une charte précise et rigoureuse : élevage en plein air nourri avec des céréales garanties biologiques (label AB). Les porcs sont élevés en plein air et ont une alimentation végétale sans OGM, sans pesticide. Ainsi élevés, les porcs sont en bonne santé et produisent une viande de qualité et savoureuse.

La charcuterie Ader est engagée dans les efforts soutenus pour obtenir des charcuteries de qualité jusqu’à élaborer des charcuteries garanties bio afin de répondre à une demande plus exigeante.

En effet chacun s’interroge davantage sur la provenance et la qualité de ce qu’il consomme. Il est donc important de répondre au plus près des exigences de sélection des viandes en terme d’élevage et de provenance.