Pour l’achat d’une box raclette, la livraison est offerte sur votre commande !
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Découvrez notre box engagée qui rassemble une gamme de nos produits certifiés de qualité par leurs process de fabrication ou issus de notre terroir du Sud-Ouest élevés en plein air.
LIVRAISON OFFERTE JUSQU’AU 20 AOÛT
La Famille FICELOU s’agrandit ! Découvrez les petits nouveaux dans une box créé spécialement pour vous.
Retrouver nos quatre saveurs exquises à consommer sans modération :
Légèrement épicé et fruité, au porc Bio français et aux ingrédients issus de l’agriculture biologique pour un chorizo authentique et doux.
Vous aimerez le Chorizo du Pyrénéen et sa saveur douce légèrement épicée et fruitée. Servez le Chorizo du Pyrénéen en entrée ou en apéritif en complément des différents saucissons Ader.
Savourez ce plat gourmand et facile à préparer, cuisiné avec de la viande bio issue de l’agriculture biologique. À déguster la daube de Bœuf Bio en famille pour un repas authentique et plein de saveurs.
Le Ficelou Canard de la charcuterie Ader est une saucisse sèche aux saveurs riches et variées qui sauront ravir tous les palais. Son goût unique, subtil et délicat de canard confère à cette spécialité artisanale une note raffinée et exquise. Les arômes sont parfaitement équilibrés, alliant la douceur de la viande de canard à des épices soigneusement sélectionnées qui viennent sublimer le tout.
Le Ficelou Chorizo de la charcuterie Ader est bien plus qu’une simple saucisse sèche, c’est un véritable symbole de l’art de vivre à la française, où la gastronomie et la convivialité se rejoignent pour le plus grand plaisir de vos papilles. N’hésitez plus, offrez-vous une tranche d’histoire et de traditions avec le Ficelou Chorizo.
Savoureux mélange de viande de qualité et de piment d’Espelette, ce produit du terroir vous transporte instantanément au cœur des montagnes. Situé à Trie-sur-Baïse, dans un cadre pittoresque et préservé, chaque bouchée de ce Ficelou piment d’Espelette vous garantit une expérience culinaire inoubliable.
Les amateurs de charcuterie apprécieront ce Fromage de tête de porc. Le Fromage de tête de porc se déguste froid en entrée.
Pratique d’utilisation pour une entrée improvisée.
N’attendez plus pour découvrir les haricots Tarbais Bio de la Charcuterie Ader et laissez-vous séduire par leur goût délicieux et leur texture fondante. Associez-les à des produits de qualité pour un repas sain et gourmand, au plus près de la nature et des traditions des Pyrénées. Bon appétit !
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Découvrez le délicieux jambon de Bayonne avec os, une spécialité du Pays Basque réputée pour son goût raffiné et sa texture tendre. Appréciez le parfum subtil de ce produit authentique, issu d’un savoir-faire ancestral. Idéal pour accompagner vos apéritifs ou vos plats, le jambon de Bayonne avec os ravira les amateurs de charcuterie de qualité. Commandez-le dès aujourd’hui pour une expérience gustative inoubliable !
Ce jambon de Bayonne est facile à découper en fines tranches, idéales pour accompagner un apéritif entre amis ou sublimer une assiette de charcuterie. Son aspect finement marbré et sa couleur rosée caractéristique en font un produit élégant et raffiné, parfait pour sublimer vos plats et enchanter vos convives.
Out of stock
Traditionnel Jambon de porc sec à l’os longtemps affiné pour déployer ses caractéristiques organoleptiques. Le Jambon de porc sec à l’os est sans doute l’incontournable de vos repas conviviaux.
Découvrez le Jambon de porc sec entier désossé affiné pendant 6 mois. Appréciez son fondant en bouche pour une dégustation en entrée ou à l’apéritif.
Ce Jambon de porc sec est lentement affiné pendant neuf mois, ce qui lui donne un fondant en bouche. Dégustez le jambon de porc sec en entrée ou en apéritif. Pour une utilisation plus pratique ce jambon de porc sec entier est désossé et à découper avec une trancheuse.
Très apprécié le jambonneau est très pratique en verrine pour un repas rapide mais savoureux avec du pain et une salade verte.
Servez du jambonneau de porc pour une entrée originale. Présenté en terrine, le jambonneau de porc est pratique d’utilisation. Il convient pour 3/4 personnes.
Servez du jambonneau en entrée. Délicieux accompagné de cornichons.
Présenté en conserve, le jambonneau est pratique d’utilisation et peut être conservé longtemps.
Profitez de la livraison offerte avec le code promo ALLEZLESBLEUS et frissonnez aux couleurs de votre équipe favorite avec un apéro venu tout droit des Pyrénées.
EN CADEAU : des surprises pour colorer votre soirée aux couleurs de la France
Profitez de la livraison offerte avec le code promo 𝗟𝗜𝗩𝗥𝗔𝗜𝗦𝗢𝗡𝗢𝗙𝗙𝗘𝗥𝗧𝗘 et frissonnez aux couleurs de votre équipe favorite avec un apéro venu tout droit des Pyrénées.
EN CADEAU : des surprises pour colorer votre soirée aux couleurs de la France
A l’heure d’été, la Maison Ader vous arme des meilleurs produits pour un apéro convivial. De quoi se régaler et faire plaisir aux copains ! Au menu dans le pack spécial Tour de France :
La livraison est offerte à partir de deux packs achetés
⚽️ Vos apéros Coupe du monde avec Ader ⚽️
Ne tombez pas en rade de bons produits de la charcuterie Ader avec ce pack composé de : 1 jambon 1 chorizo du pyrénéen 1 pâté de porc fermier 1 saucisson sec traditionnel
Commandez dès maintenant et recevez sous 48h !
Notre Box d’été est faite pour vous faire fondre de plaisir.
En plus de vous régaler avec nos délicieuses spécialités pyrénéennes, nous avons une surprise pour vous : une magnifique planche à découper offerte pour toute commande.
Commandez dès maintenant et recevez votre cadeau !
Tous à la plage !! En vacances, n’oubliez pas les produits de la Charcuterie Ader pour vos apéros de midi ou du soir
Le pack vacances Ader comprend :
Régalez-vous avec la Charcuterie Ader
Frais de port offert à partir de 2 pack achetés.
Découvrez une Box Gourmande créée spécialement pour le retour des beaux jours ☀.
La Maison Ader sera votre partenaire idéal pour des apéros en terrasse qui vont satisfaire tous vos gourmands.
Livraison en 48h, la box est composé de :
Amoureux de la charcuterie, ne cherchez plus !
Nos saucissons médaillés vont vous régaler avec leur saveur unique et leur texture fondante, ces produits ont conquis les jurys du concours général agricole ✨
Découvrez dans cette box médaillés 2023 :
EN CADEAU : 1 planche à découper Maison Ader !
Commandez en ligne et profitez d’une expérience culinaire inédite
A la recherche de produits de qualité supérieure au savoir-faire artisanal français pour votre prochain apéro ?
La box spéciale Bio de la Maison Ader vous promet une dégustation responsable et gourmande, bien sûr !
Ce mois-ci retrouvez :
La saison des raclettes est ouverte ! 🥓🧀
Rien de mieux que de déguster ce plat à la fois réconfortant et convivial.
La Charcuterie Ader a pensé à tout ! Nous vous avons concocté spécialement pour vous la box idéale pour vos soirées :
Profitez de la livraison offerte de votre box spéciale raclette achetée 📦🤗
Avec le code promo : LIVRAISONOFFERTE
Vous allez faire des heureux à votre raclette party 🤤
C’est la rentrée mais on n’oublie pas les bonnes habitudes prises en vacances à savoir : Inviter les amis toujours partants pour un apéro, sortir sur la table le pack de la rentrée Ader et profiter d’un bon moment entre amis à se refaire les souvenirs de vacances.
Ce mois-ci vous trouverez :
Découvrez le meilleur des Pyrénées avec notre Box traditionnelle !
Commandez dès maintenant pour déguster les saveurs authentiques de notre région à l’heure de l’apéro.
Ce mois-ci retrouvez :
Ce mois-ci découvrez notre nouvelle gamme de charcuterie en compagnie de notre famille bien ficelé :
Cette délicieuse saucisse sèche au goût prononcé et authentique est une véritable invitation au voyage des saveurs. Fabriqué de manière artisanale, le Ficelou incarne à la perfection l’authenticité et le savoir-faire traditionnel des Pyrénées.
C’est la star de la gamme Bio en verrine : début 2018 il décroche une médaille d’argent au Concours Général Agricole de la Foire de Paris.
L’ail des ours c’est une herbe aromatique trouvée en sous-bois ou en moyenne montagne. Elle est riche en antioxydants. Cela apporte au pâté une note sucrée légèrement piquante qui évoque l’ail mais de façon très douce.
Ce pâté de canard est savoureux et onctueux. Il peut être servi en apéritif toasté sur du pain de campagne.
Il a obtenu au début de l’année 2018, la médaille d’argent au Concours Agricole de la Foire de Paris.
Nous sommes dans le Sud-Ouest et il est difficile de passer à côté du Jurançon. Il apporte à notre pâté de porc une touche forcément un peu sucrée mais également légèrement acidulée.
Ce pâté de porc Bio au piment d’Espelette est haut en couleurs et en saveurs. Ajoutez à votre apéritif la saveur parfumée du piment d’Espelette dans ce pâté de porc Bio que vous accompagnez d’un vin rouge.
Saveurs de sous-bois et force du terroir pour ce pâté de porc aux cèpes. Il ravit les fins gourmets, et les grands amateurs de saveurs authentiques.
Dans la gamme des pâtés de la Charcuterie Ader, goûtez le pâté de porc aux cèpes Bio. Servez-le entrée avec un bon pain de campagne, ou encore sur du pain toasté en apéritif.
Une saveur méditerranéenne pour ce pâté Bio aux olives. Idéal pour l’apéritif, il vous étonnera de par cette touche originale qui relève le goût de la viande et lui donne une saveur toute estivale.
Une variante de notre pâté de canard classique avec ici une touche d’oranges confites qui lui confèrent une saveur légèrement sucrée en fin de bouche et en modifient sa texture. Une saveur originale qui surprend et ravi les amateurs de salé/sucré.
Deux éléments importants de la Gastronomie du Sud-Ouest réunis en conserve : le porc et le canard !
Notre pâté de canard dans sa version Bio, rien ne change au niveau de la recette de ce pâté sauf la provenance de la viande qui est bio et certifiée. Il saura ravir les palais les plus exigeants et les amateurs de viande de canard.
Délicatement relevé au piment d’Espelette, ce pâté de porc a du caractère et de l’authenticité. Il est très apprécié des gourmets.
Il obtient la médaille de bronze en 2016 au Concours Général Agricole de Paris.
Ce pâté de porc fermier du Sud Ouest est élaboré à partir de viande de porc fermier rustique sélectionnée pour sa qualité.
Vous apprécierez le caractère authentique de ce pâté de porc fermier du Sud Ouest.
Découvrez le Pâté de porc gascon à l’Armagnac au goût de caractère. Ce pâté de porc ravit les grands gastronomes amateur d’authenticité.
Recette de pâté de porc typique de Gascogne, le pâté de porc gascon Bio est élaboré selon un savoir-faire transmis depuis 4 générations. Il répond à une charte de qualité rigoureuse.
Déjà tranchée, la poitrine de porc roulée découennée est prête à l’emploi. La poitrine de porc roulée tranchée présentée sous vide garde toute sa saveur jusqu’à l’ouverture de l’emballage.
La ventrêche roulée ou poitrine de porc séchée roulée est très pratique d’utilisation pour préparer votre repas dernière minute. Dégustez la poitrine de porc séchée cuisinée.
Poitrine de porc tranchée Bio, prête à cuire. A déguster en plat principal avec un oeuf frit, des légumes grillés ou une piperade.
La poitrine de porc roulée découennée Bio entière est idéale pour un repas improvisé. Tranchez et poêlez-la, elle est succulente seule ou encore accompagnée d’œufs.
La poitrine de porc séchée plate bio répond à des normes de fabrication très rigoureuses. Dégustez la cuisinée en lardons par exemple.
Parmi la gamme de ventrêches de la Charcuterie Ader, voici la poitrine de porc roulée tranchée Bio. La ventrêche déjà tranchée est pratique et prête à l’emploi.
Présentée en quart, la Ventrêche de porc roulée, séchée et découennée est facile d’utilisation. Elle est votre allié pour un repas dernière minute improvisé. La Ventrêche de porc roulée séchée est délicieuse tranchée et grillée.
Roulée ou plate, la ventrêche ou poitrine de porc séchée est facile à cuisiner. Délicieuse grillée, le quart de ventrêche de porc séchée est aussi utilisée en lardons en omelette, mijotés auxquels elle apporte du goût et un caractère authentique. Présentée en quart, la poitrine de porc plate est facile d’utilisation et à conserver.
Préférez le Quart de Jambon de porc sec affiné pendant 6 mois pour une consommation familiale et pour une utilisation plus pratique.
Affiné pendant 9 mois ce 1/4 de Jambon de porc sec renferme toutes les saveurs organoleptiques lentement déployées. Ce 1/4 de jambon sec de porc convient parfaitement à une consommation familiale. Tranchez le jambon avec un simple couteau bien affûté, et appréciez-le en entrée ou cuisiné.
La poitrine de porc séchée plate Bio est élaborée selon un savoir-faire artisanal répondant à une charte stricte et rigoureuse.
Présenté en quart, on la conserve facilement.
Le Quart de poitrine de porc séchée roulée Bio à déguster en tranches bien dorées sur un lit de salade verte. La poitrine de porc séchée roulée Bio est facile à conserver et à utiliser pour un repas dernière minute.
Out of stock
La Rosette du Pyrénéen est un saucisson de porc élaboré à l’ancienne selon une recette de charcutiers depuis 4 générations. Sa chair reste tendre après affinage et convient à tous les palais. Dégustez la Rosette de porc en entrée.
Retrouvez la rosette du Pyrénéen dans notre Box Spéciale Raclette
La saucisse sèche de porc Bio répond à des normes de fabrication strictes. Elaborée à base de viande de coche bio, elle garantit une saveur subtile et parfumée ainsi qu’un caractère authentique.
Découvrez la saucisse sèche de canard des Pyrénées, un produit unique et authentique signé charcuterie Ader. Elaborée par un maître artisan selon une recette traditionnelle, cette saucisse séchée est préparée avec de la viande de canard de qualité supérieure. Parfaite pour un apéritif entre amis ou en famille, elle saura ravir vos papilles. Laissez-vous séduire par le savoir-faire ancestral et le goût inimitable de la charcuterie Ader. Offrez-vous une expérience gustative exceptionnelle et commandez dès maintenant ce délice culinaire qui fera sensation à coup sûr lors de vos moments conviviaux.
La Saucisse sèche de foie de porc plaît aux grands gastronomes amateurs de charcuterie sèche de caractère. Dégustez la Saucisse sèche de porc en entrée ou bien à l’apéritif.
Réussissez à coup sûr vos apéritifs conviviaux en servant la Saucisse sèche de porc fouet. Facile à trancher, servez la saucisse sèche de porc fouet sur l’instant avec un vin rouge ou un vin cuit.
Saucisse de porc séchée de façon traditionnelle en l’enroulant autour d’une perche.
Succès assuré pour cette saucisse très appréciée, à l’apéritif ou en entrée de repas avec le vin qui va bien. Elle est plus épaisse que la saucisse sèche Fouet.
La saucisse sèche de porc traditionnelle est l’incontournable de vos apéritifs entre amis, en famille. Savoureuse, elle plaît à tous. Découvrez sa douceur en bouche. Préférez-la accompagnée d’un vin rouge ou blanc. Elle est appréciée de tous et se consomme à l’apéritif comme au casse-croûte.
Vos convives apprécieront cette saucisse sèche de porc traditionnelle.
Dégustez ce traditionnel Saucisson de porc préparé à l’ancienne, selon un savoir-faire ancestral transmis dans la famille de charcutiers Ader. Il est apprécié en toute simplicité en entrée, en apéritif, entre amis, en famille. Partagez le Saucisson de porc à l’ancienne pour des grands moments conviviaux.
Elaboré avec du piment d’Espelette, ce saucisson sec de porc rassemble les savoir-faire bigourdan et du Pays basque pour le plaisir des fins gourmets. Servez le Saucisson de porc sec au piment d’Espelette en apéritif et étonnez vos convives.
Ce Saucisson pur porc traditionnel est un saucisson sec de caractère, à l’assaisonnement équilibré.
Servez le Saucisson sec au piment d Espelette à côté d’un Saucisson sec traditionnel ou d’un chorizo du Pyrénéen pour varier les plaisirs. Surprenez vos convives.
Le saucisson sec de porc Bio répond à une charte stricte et précise. Dégustez-le en apéritif, vous aimerez sa saveur subtile et parfumée. Saucisson sec bio élaboré à partir de viande de coche bio.
Ce saucisson sec de porc est élaboré à partir de viande de porc fermier élevé à l’air libre dans le Sud Ouest. Elevé sans OGM, sans antibiotiques, il est nourri aux céréales nobles. La priorité de la Charcuterie Ader est avant tout produire des saucissons secs de porc de qualité pour des saveurs gustatives inégalées.
Out of stock
Découvrez cette incontournable saucisson sec du Pyrénéen élaborer selon un savoir faire transmis depuis 4 générations dans la famille de charcutier Ader.
Appréciez ce saucisson sec du Pyrénéen en toutes simplicité, en entrée ou à l’apéritif lors de vos grand moment de plaisir partager.
Le Saucisson Sec IGP Sud-Ouest est une véritable incarnation de la tradition charcutière du Sud-Ouest de la France, une région célèbre pour son amour des bons produits et son savoir-faire artisanal d’exception. Produit au cœur des Hautes-Pyrénées à Trie-sur-Baïse par la charcuterie Ader. Ce saucisson est l’expression pure d’un terroir riche et préservé.
Simplicité et authenticité qualifient ce Saucisson sec pur porc, élaboré dans le respect des traditions. Retrouvez les goûts d’antan.
Ce saucisson sec de porc est élaboré à partir de jambon de coche et il ravit les grands amateurs de charcuterie sèche. Récompensé médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris, ce saucisson sec lentement affiné au goût prononcé et de caractère est le résultat d’un savoir-faire depuis 4 générations.
Notre saucisson sec de porc traditionnel est un incontournable de notre gamme de charcuterie sèche. Ce saucisson traditionnel est élaboré à partir de viande d’épaule de coche soigneusement dénervée puis hachée et assaisonnée. Ce qui lui donne son goût si typique et savoureux.
Retrouvez également ce saucisson sec dans le pack du mois de septembre
Le sauté de porc bio est un plat gourmand qui comblera les amateurs de bonne cuisine. Savoureux et généreux, ce plat met en valeur le goût authentique de la viande bio de la charcuterie Ader, sublimé par des ingrédients de qualité et une préparation minutieuse.
La terrine de Boudin est délicieuse en entrée avec des cornichons. Facile d’utilisation, improvisez une entrée originale et savoureuse avec le boudin basque en conserve. Etonnez vos convives !
Les tripes gasconnes de porc sont appréciées des grands gastronomes. Présentées en conserve, la préparation des tripes de porc est facile et rapide pour un repas dernière minute.
Pour un repas improvisé de dernière minute, la poitrine de porc plate découennée tranchée sera bienvenue. Vous pouvez griller les tranches de poitrine dans une poêle ou au four, un régal !
La poitrine de porc séchée plate est communément, dans le sud ouest, appelée ventrêche. La poitrine de porc sèche se consomme cuisinée en plat principal ou en lardons, elle donne du goût à vos mets.
